De lamsbout komt het best tot zijn recht met een langzame garing. Het wachten wordt beloond met een volle smaak en een sappige bite. Wat jij er verder nog aan toevoegd is helemaal aan jou. Deze lamsbout hebben onze slagers geselecteerd bij een van onze goed bevriende, transparante en passievolle boeren in Ierland Gras gevoerd en een goede balans tussen ras, leeftijd en vrijheid. Hierdoor ook nog eens Biologisch gecertificeerd.